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黒ゴマクリーム

　210ｇ　　５２３円

黒ゴマをペースト化し、砂糖（黒糖）、蜂蜜、塩を加えて、そのままパンにぬって食べられるように加工しました。
もちろん、胡麻和えやドレッシングなどその他の料理にもお使いいただけます。
黒ゴマには抗酸化物質であるゴマリグナン（セサミン等）、アントシアニン、また、体に良いといわれているオレイン酸が脂肪酸組成中に５２％も含まれています。さらに、黒ゴマにはビタミン、ミネラル類が多く含まれ、特にカルシウムが豊富です。

赤みそ	１Kg　　６４８円
	「かくとう豆味噌」は厳選された国内産大豆100％と原塩を原料とし、杉の大桶で添加物を一切加えることなく伝家の手作り技術をもって 20ヶ月～２４ヶ月かけ天然熟成させ桶から掘り出したままの生みそです。

コーボンみそ	750ｇ　　８６４円
	『コーボンみそ』は、大豆・米・塩・天然酵母など、原材料はすべて国産です大豆は、１年～１年半かけ熟成・発酵させた天然酵母で仕込まれ、さらに発酵・熟成された生きた生みそです。

正金三年しょうゆ	９００ml　８１０円
	国内産大豆・小麦を使い、杉の三十石桶で二十四ヶ月間醗酵熟成させた諸味から搾った生醤油です。

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